検査のお申し込みは
24時間受付

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賞味期限・消費期限検査Expiration Date

科学的根拠がある基準を設定する事ができ、
賞味期限(消費期限)設定判断目安にもなります。

  • お客様のために
    送料無料(着払い利用)

    ヤマト運輸/佐川急便
    検査料金/2,500円以上

  • 検査OK

    土・日・祝日も検査可能
    (年末年始除く)
    検査品の受付は月~土曜日

  • 結果が出次第
    速報メール

    結果が出次第速報メール、
    またはFAXにより迅速に速報

  • 報告&アドバイス
    無料プレミアム
    サポート

    検査結果をもとに賞味(消費)
    期限の設定をお手伝いします

写真

検査内容でお困りの場合は、お気軽に
電話サポートサービスをご利用ください。

0120-409-929

受付時間:9~19時(土曜は16時迄)日祝休み
※フリーダイヤルで発信できない場合は0465-30-1730をご利用ください。

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このようなおみに、おえできます

  • 賞味期限
    根拠が欲しい
  • 保管温度
    指定をしたい
  • 期限表示の
    アドバイスが欲しい
このようなお悩みに、お応えできます<

賞味期限・消費期限検査の詳細

検査の特徴

製品をお預かりし弊社で保管いたします。(保管料金無料)

消費期限・賞味期限はそれぞれの食品の特性などに応じて、検査項目、期間を決めています。

食品の多様な保管状況を考慮し、さまざまな温度帯をご用意しております。

賞味期限・消費期限検査に関しましては検査の回数・項目を事前にお打ち合わせの上決めさせていただきます。

科学的根拠がある賞味期限・消費期限の基準を設定できます。

賞味期限や消費期限設定の判断の目安となります。

製品の状態を詳しく把握できます。

回収方法

宅配便弊社手配
お客様のご都合に合わせて弊社にて宅配便を手配いたします。 送料無料※
お客様手配
ヤマト運輸・佐川急便着払いにて直接送っていただく事も可能です。 送料無料※

お客様のために送料弊社負担

※着払い利用(ヤマト運輸・佐川急便)
検査料金2,500円以上の場合

※佐川急便・ヤマト運輸以外は
お客様負担でお願いします。

  • 消費期限・賞味期限検査のご依頼の際の注意点

    希望する消費期限・賞味期限に1.25をかけた日数を保管期間にしてください。

    賞味期限や消費期限の確認検査を行う場合、製造直後から保管期間中の菌数推移やバラつきを把握するためにも、
    保管期間中に3回以上の検査をお願いいたします。

速報メール・FAXで検査結果を速報

  • メール速報(無料)

    報告書(PDF)・検査履歴と実施状況(エクセル)の
    速報を結果が出次第、メールで送信いたします。

  • FAX速報(無料)

    報告書の速報がFAXにて送信されます。
    速報:結果が出次第、送信致します。

検査方法

食品衛生検査指針微生物編(2004・1990)並びに、食品衛生検査指針追補微生物編(1996)厚生労働省生活衛生局監修の細菌の項を準用しています。

食品衛生検査指針とは?
厚生労働省が定めた食品衛生法に基づいた検査法(公定法)のマニュアルとして位置づけにあり、食品に関わる微生物検査の最新の技術書となっています。

お得なセット(割引価格)

検査料金でお悩みの方に朗報です!
料金表に掲載のない特別価格をご用意しております。

賞味期限・消費期限検査例

※表示価格は全て税抜きです

常温保管

目標30

バームクーヘン

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 5,600
10日間保管後 基本セット+真菌 4,600
20日間保管後 基本セット+真菌 4,600
30日間保管後 基本セット+真菌 4,600
38日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 5,600

合計金額25,000

常温保管

目標60

クッキー

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 5,600
20日間保管後 基本セット 2,250
40日間保管後 基本セット+真菌 4,600
60日間保管後 基本セット 2,250
75日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 5,600

合計金額20,300

4℃保管

目標4

洋菓子

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250
2日間保管後 基本セット 2,250
3日間保管後 基本セット 2,250
4日間保管後 基本セット 2,250
5日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250

合計金額13,250

10℃保管

目標3

レアチーズケーキ

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+乳酸菌 5,150
3日間保管後 基本セット+乳酸菌 4,150
4日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+乳酸菌 5,150

合計金額14,450

30℃保管

目標30

パウンドケーキ

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 5,600
10日間保管後 基本セット 2,250
20日間保管後 基本セット+真菌 4,600
30日間保管後 基本セット 2,250
38日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 5,600

合計金額20,300

常温保管

目標1

ドレッシング・ジャム

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 5,600
122日間保管後 基本セット+真菌 4,600
244日間保管後 基本セット+真菌 4,600
365日間保管後 基本セット+真菌 4,600
457日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 5,600

合計金額25,000

30℃保管

目標30

どらやき

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250
10日間保管後 基本セット 2,250
20日間保管後 基本セット 2,250
30日間保管後 基本セット 2,250
38日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+真菌 5,600

合計金額15,600

10℃保管

目標72時間

惣菜

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250
24時間(1日間)保管後 基本セット 2,250
48時間(2日間)保管後 基本セット 2,250
72時間(3日間)保管後 基本セット 2,250
96時間(4日間)保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250

合計金額13,250

10℃保管

目標30

ハム・ソーセージ

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+サルモネラ+黄色ブドウ球菌 5,550
10日間保管後 基本セット 2,250
20日間保管後 基本セット 2,250
30日間保管後 基本セット 2,250
38日間保管後 基本セット+サルモネラ+黄色ブドウ球菌 5,550

合計金額17,850

-20℃保管

目標365

冷凍流通品

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250
120日間保管後 基本セット 2,250
240日間保管後 基本セット 2,250
365日間保管後 基本セット 2,250
457日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250

合計金額13,250

10℃保管

目標3

カット野菜

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250
3日間保管後 基本セット 2,250
4日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250

合計金額8,750

-5℃保管

目標90

干物

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌+腸炎ビブリオ 5,300
30日間保管後 基本セット 2,250
60日間保管後 基本セット 2,250
90日間保管後 基本セット 2,250
113日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌+腸炎ビブリオ 5,300

合計金額17,350

4℃保管

目標5

魚の粕漬け

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+嫌気性乳酸菌 5,000
3日間保管後 基本セット+嫌気性乳酸菌 5,000
5日間保管後 基本セット+嫌気性乳酸菌 5,000
7日間保管後 基本セット+嫌気性乳酸菌 5,000

合計金額20,000

10℃保管

目標10

生麺

検査日程 検査項目 検査価格
初発(検体到着日) 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250
5日間保管後 基本セット 2,250
8日間保管後 基本セット 2,250
10日間保管後 基本セット 2,250
13日間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250

合計金額13,250

25℃保管

目標24時間

おにぎり

検査日程 検査項目 検査価格
初発 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250
12時間保管後 基本セット 2,250
24時間保管後 基本セット 2,250
36時間保管後 基本セット+黄色ブドウ球菌 3,250

合計金額11,000

※基本セットは一般生菌数・大腸菌群数・大腸菌数を検査いたします。

※食品の衛生状態を確認するにあたり、基本セットは毎回検査を実施して下さい。

賞味期限検査の依頼を
Webから申し込む

基本的な検査の流れ

Webフォーム・FAXから簡単申し込み
検査内容や手順でお困りならお気軽にお電話ください

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写真

STEP.1検査申込
STEP.2検査品発送
  • 宅配便弊社手配宅配便弊社手配

    お客様のご都合に合わせて弊社にて宅配便を手配いたします。
    (送料無料※)

  • お客様手配お客様手配

    ヤマト運輸・佐川急便着払いにて直接送っていただく事も可能です。(送料無料※)
    【送料無料】※着払い利用
    ヤマト運輸・佐川急便検査料金2,500円以上の場合
    ※佐川急便・ヤマト運輸以外はお客様負担でお願いします。

STEP.3検査実施

ご希望の期間、ご指定の温度帯で一定期間保管させていただき3~5回程度検査を行います。

STEP.4速報メール・FAX

結果が出次第、送信致します。

  • インターネットでの申込WEBでお申込みいただいた場合

    メールにて速報を送らせていただきます。
    「報告書(PDF)・検査履歴と実施状況(エクセル)」の速報がメールで送信されます。

  • FAXでのお申込みFAXでお申込みいただいた場合

    FAXにて速報を送らせていただきます。

STEP.5コンサルティング

得られた結果をもとに、「専門の知識を持ったスタッフ」が商品の賞味期限・消費期限設定のアドバイスを無料で実施いたします。

STEP.6報告書着

原本は郵送いたします。

優良証

『優良証』を年1回配布
お客様や取引先様に衛生管理に取り組む姿勢をアピール

優良証ステッカー

賞味期限検査を定期的に実施されているお客様を対象に、衛生管理の向上に積極的に取り組んでいる企業・施設であることを証明する『優良証』を年1回配布いたします。

※詳細はお問合わせください。

  • 定期的に検査を実施されているお客様へ優良証ステッカーを配布します。
  • 店頭や施設内に掲示することで、お客様や取引先様に衛生管理に取り組む姿勢をアピールすることができます。
  • 従業員様の目に留まることで、衛生意識を高めることができます。

優良証の表示例

  • 店舗の入り口

    店舗の
    入り口

  • 工場の入り口

    工場の
    入り口

  • 商談スペース

    商談
    スペース

  • 店舗内の目立つ場所へ

    店舗内の
    目立つ場所へ

  • 店舗内の座席へ

    店舗内の
    座席へ

お客様の声

ホテル雅叙園東京 様

食品衛生の観点から、衛生管理に関し、特に注意 を払い作業されていらっしゃるとの事で、弊社の サービスを複数ご利用いただいております。

ヒルトン小田原リゾート&スパ 様

総料理⻑が特に気を付けている点が食品の安全管 理ということで、弊社のサービスをご利用いただ いております。

株式会社アサヒビールコミュニケーションズ 様

販売促進に役立つ商品の企画・開発・販売などを行っており、取扱商品の検査を実施するため弊社を利用していただいております。

よくある質問

  • 賞味期限は誰が決めるのですか?
    食品衛生法により製造者の責任で決定をすることになっています。弊社は、科学的なデータを基に期限設定のお手伝いをいたします。
    賞味(消費)期限を設定するには何回検査をすればいいですか?
    保管期間中の菌数推移やバラつきを把握するためにも、初発(1回目の検査)を含めて3回以上の検査をお勧めします。
    検査結果の総評では、3回以上の検査を行った場合のみ賞味期限の設定について、アドバイスを記載します。1回および2回の検査の場合にも総評が発行されますが、賞味期限の設定についてのアドバイスは記載できませんので予めご了承ください。
    保管料はかかりますか?
    無料で保管いたします。
    検査期間はどのように決めればいいですか?
    希望される消費(賞味)期限に1.25~1.5をかけた日数を保管期間にしてください。この期間に5回の検査を実施して菌数の変化を測定します。
    (例)希望される期限が30日間の場合、40日間を検査期間(保管期間)とし、弊社到着日(初発)・10日間・20日間・30日間・40日間の計5回検査を実施し菌数の変化を測定いたします。
    保管の最長期間は決まっていますか?
    常温・冷凍(-20℃)で最大457日間・他の温度(-5・4・5・8・10・15・18・20・25・30・35・37℃)は、最大225日間です。
    ※100日以上保管する検体の大きさは、22cm(ヨコ)×19cm(タテ)×6cm(高さ)以内でお願いいたします。また上記を超える検体は保管ができない可能性がありますので、送付前にご相談ください。
    保管温度は指定できますか?
    常設温度(常温・冷凍(-20.-5℃) 4・5・8・10・15・18・20・25・30・35・37℃)でのご指定が可能です。 これ以外での温度帯は、保管スペースに余裕があれば受付する事が出来ますので発送前に必ずご相談下さい。
    保管途中で検査を取りやめ(キャンセル)できますか?
    保管途中で検査を取りやめ(キャンセル)することは可能です。検査結果が悪い事が判明し、検査を継続する必要がなくなった場合には以降の検査をキャンセルする事ができます。
    ただし、検査の間隔が短い日程でお申し込みいただいている場合、検査結果が悪い事が判明した時点ですでに次の検査に入っている場合など、キャンセルできない場合もございますので、お早めにご相談ください。(弊社営業時間外やお客様に連絡がつかない場合は、キャンセルできませんのでご了承ください)
    検査結果が悪かったら、次の検査は自動的にキャンセルしてもらえますか?
    弊社の判断のみで検査のキャンセルは行っておりません。お客様からキャンセルをご依頼いただいた場合、または、お客様からキャンセルのご了承をいただけた場合に検査をキャンセルすることができます。
    ただし、検査間隔の短い検査の場合、検査結果が出る前や直後に次の検査に入っていることがあります。検査に入ってからのキャンセルはできませんのでご了承ください。検査日程につきましては、お気軽にご相談ください。(弊社営業時間外やお客様に連絡がつかない場合は、キャンセルできませんのでご了承ください)
    報告書は検査毎に発行されますか?
    はい。検査が終了する毎に作成して、速報報告書および総評をメールまたはFAXにてお送りいたします。原本につきましては、全ての検査が終了した段階でまとめて発送させていただきます。

検査のお申し込みは
24時間受付

  • Webからのお申し込み

    専用フォームでお申し込み頂けます。各検査のお申込みボタンをお選びください。

  • Faxからのお申し込み

    専用申し込み書をダウンロードの上、Faxにてお申し込みください。

  • メールでのお問い合わせ

    検査に関する食品微生物センターへのお問い合わせはこちらから承ります。

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検査内容でお困りの場合は、お気軽に

電話サポートサービスをご利用ください。

受付時間:9~19時(土曜は16時迄)日祝休み

0120-409-929

※フリーダイヤルで発信できない場合は
0465-30-1730をご利用ください。

この検査でご利用可能な
無料サービス

  • 全国対応

    全国対応

  • プラン作成

    プラン作成

  • 楽らく発送

    楽らく発送

  • 送料無料

    送料無料

  • 速報FAX

    速報FAX

  • 速報メール

    速報メール

  • 総評作成

    総評作成

  • プレミアムサポート

    プレミアム
    サポート

  • お知らせFAX

    お知らせ
    FAX

  • 発送キット

    発送キット

  • 登録月集荷

    登録月集荷

  • 保管料無料

    保管料無料

  • 土曜日営業対応

    土曜日
    営業対応

各アイコン説明

全国対応

宅配便・メール便などを使用し、全国でクオリティーの高いサービスを実施しております。

プラン作成

検査前後で「プラン作成サービス」をご利用いただけます。「プラン作成サービス」はお客様のご要望をお伺いし「弊社コンサルタント」が日程、項目、検査方針などを記載したご提案書を作成するサービスです。検査前後にお気軽にフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」またはお客様担当者までご連絡ください。

楽らく発送

「宅配便依頼代行サービス」をご利用いただけます。「宅配便依頼代行サービス」はお客様に代わり宅配便の手配を弊社スタッフが行います。お申し込みの際に、ご依頼ください。

送料無料

「送料無料サービス」をご利用いただけます。一定金額以上をご利用のお客様の場合「ヤマト運輸・佐川急便の着払い」をご利用いただけます。ヤマト運輸・佐川急便検査料金2,500円以上の場合
※佐川急便・ヤマト運輸以外はお客様負担でお願いします。

速報FAX

「速報FAXサービス」に対応しております。「速報FAXサービス」は報告書作成後、速報としてFAXをお送りするサービスです。お申し込みなど、特にご用命をいただく必要はありません。「FAXが不要」な方は「申込書」の記入欄に記載してください。

速報メール

「速報メールサービス」をご利用いただけます。「速報メールサービス」は報告書作成後、報告書のPDFファイルを速報としてメールをお送りするサービスです。

総評作成

「総評作成サービス」に対応しております。総評作成サービス」は検査後に「検査結果についての総評(コメント)」を作成するサービスです。「総評」には「結果の良悪」「基準値について」「問題の原因」「改善の方法」などのコメントを分かりやすく記載させていただきます。総評は作成次第FAXいたします。(食品細菌検査と賞味(消費)期限検査ではメールでもお送りできます。)
総評について、ご質問がございましたら、お気軽にフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご連絡ください。

プレミアムサポート

「プレミアムサポートサービス」に対応しております。「プレミアムサポートサービス」は検査前後に「弊社コンサルタント」が「お客様からのご相談」や「検査結果についてのアドバイス」を行うサービスです。
ご質問やご相談がございましたら、お気軽にフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご連絡ください。また必要に応じてご連絡させていただきますので、お申し込みは必要ありません。

お知らせFAX

「お知らせFAXサービス」をご利用いただけます。「お知らせFAXサービス」はご指定いただいた月に「検査時期のお知らせ」をFAXさせていただくサービスです。「提出用」「繁忙期前の安全確認用」など、ついつい忘れがちな検査時期をお知らせいたします。
「検査お申し込みの際」またはフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」またはお客様担当者までご連絡ください。

発送キット

「らくらく発送キット」を配布させていただきます。「らくらく発送キット」は検体発送の準備をラクに行う為の「資材・説明書」を詰め合わせにしたキットです。「発送準備が簡単になった!」と好評をいただいております。
「検査お申し込みの際」またはフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご用命ください。
なお「らくらく発送キット」で発送いただいた場合は、新しいキットをお送りしておりますので特にご用命をいただく必要はありません。

登録月集荷

「登録月集荷サービス」をご利用いただけます。「登録月集荷サービス」は、ご指定いただいた月に集荷予定日のご連絡を差し上げるサービスです。「定期的に報告書を提出する必要がある方」や「定期検査」をご希望されるお客様向けのサービスです。
「検査お申し込みの際」またはフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご用命ください。

保管料無料サービス

「保管料無料サービス」をご利用いただけます。「保管料無料サービス」は、消費期限・賞味期限検査においてご指定の温度帯で検体を保管する際の保管料が無料になるサービスです。

土曜日営業対応

「土曜日営業サービス」に対応しております。「土曜日営業サービス」は土曜日にも検査品受付からプラン作成、検査結果の速報まで行います。
ご質問やご相談がございましたら、お気軽にフリーダイヤル0120-409-929までご連絡ください。

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