報告書の速報がFAXにて送信されます。
速報:結果が出次第、送信致します。
※報告書原本郵送
クレームや食中毒の予防には、
簡単に実施できる、宅配ふきとり(衛生管理)が最適です。
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遠方でも大丈夫
全国対応
宅配便などを使用し全国で
クオリティーの高いサービスを
実施 -
衛生管理に伴う
食品・手指検査
器具だけでなく、食品や手指の
検査も行うことができます。 -
結果が出次第
速報メール
結果が出次第速報FAXにより
報告させていただきます。 -
報告&アドバイス
無料プレミアム
サポート
検査前にお客様からのご相談や検査結果についてのアドバイスを無料で行います。
低予算で複数施設の
衛生管理を強化したい！そんな声にお応えします！
検査内容でお困りの場合は、お気軽に
電話サポートサービスをご利用ください。
受付時間：9~19時(土曜は16時迄)日祝休み
※フリーダイヤルで発信できない場合は0465-30-1730をご利用ください。
受付時間：9~19時(土曜は16時迄)日祝休み
※フリーダイヤルで発信できない場合は0465-30-1730をご利用ください。
このようなお悩みに、お応えできます
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食中毒のリスク軽減のため
衛生管理を徹底したい -
自分たちの商品や
製造環境の
安全性を確認したい -
第三者調査で
お客様に
安心感を与えたい
宅配ふきとり検査の詳細
検査セットをお客様のご指定の場所へ
発送させていただきます。
検査セットの内容検査マニュアル ・検査スタンプと返却用袋 ・ふきとり箇所リスト ・返信用封筒(送料弊社負担)
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検査セット一式
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ふきとり箇所リスト・
検査スタンプと返却用袋 -
返信用封筒
（ヤマト運輸・佐川急便）
ふきとり検査は、食品・まな板や包丁などの器具、従業員様の手指などの衛生状態を確認できる検査です。検査したいものをスタンプでふきとるだけの簡単方式です。食品や調理器具の健康診断としてご利用いただけます。
検査の結果、問題箇所が発見された場合は効果的な対策のご提案をさせていただきます。検査のアドバイス・ご相談は「食品衛生アドバイザー」が、優しく丁寧にお客様をサポートいたします。いつでも、お気軽にご相談ください。
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水道の取っ手や包丁の柄などの検査
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食品の検査
宅配ふきとり検査のメリット
面倒な準備が必要なく、検査用に食品を準備する必要もありません。検査した後の食品をお客様に提供できます。
宅配便を利用しますので、お好きな日時に実施できます。
製造・調理工程のどこに問題があるのか・ないのかを簡単に確認できます。
調理器具だけでなく食品も検査できます。
低予算で複数施設の
衛生管理を強化したい！そんな声にお応えします！
検査箇所例
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まな板
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包丁の柄
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冷蔵庫の取っ手
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手指
-
食材
（生鮮食品や加工品、加熱食品など） -
食材
（生鮮食品や加工品、加熱食品など）
検査項目（菌種）
| 基本項目 | 大腸菌群 大腸菌 |
糞便に由来する菌によって食品や調理環境が汚染されていないかどうかを調べます。 |
| 黄色ブドウ球菌 | 食品、調理環境、従事者様の手指を対象に検査します。 | |
| 随時項目 （追加料金なし） |
一般生菌 | 調理環境などが衛生的かどうか調べます。 |
| サルモネラ菌 | 主に卵・肉類や、卵・肉類を扱う調理環境において検査を行います。 | |
| 腸炎ビブリオ菌 | 主に生食用魚介類や、魚類を扱う調理環境において検査を行います。 | |
| 食中毒菌 |
検査キットの返送方法
1.ふきとり後はすぐに蓋をして、返却用袋に入れて冷蔵保管してください。
2.同封の返信用封筒に、検査スタンプ・ふきとり箇所リストを入れていただき、速やかに冷蔵便でお送りください。（送料弊社負担）
3.弊社に平日（土日祝除く）に到着するようにお送りください。
お客様のために送料弊社負担
報告
ご報告内容
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衛生レベルを5段階で解説!
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報告書見本を見る
利用料金
税抜価格
| 対象施設イメージ | ふきとり箇所 | 毎月 | 年6回 | 年4回 | 年2回 | 単発 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 小規模店舗・チェーン店 | 5箇所以下 | 11,500円 | 12,700円 | 14,200円 | 17,500円 | 19,200円 |
| 小規模店舗 | 8箇所以下 | 13,600円 | 14,800円 | 17,200円 | 20,800円 | 22,800円 |
| 中規模飲食店 | 11箇所以下 | 15,100円 | 16,500円 | 19,200円 | 23,100円 | 25,300円 |
| 小規模工場 | 17箇所以下 | 19,200円 | 21,200円 | 23,800円 | 29,700円 | 32,300円 |
| 大型調理施設 | 21箇所以下 | 22,000円 | 24,100円 | 27,300円 | 34,600円 | 37,800円 |
優良証
『優良証』を年1回配布
お客様や取引先様に衛生管理に取り組む姿勢をアピール
優良証ステッカー
ふきとり検査を定期的に実施されているお客様を対象に、衛生管理の向上に積極的に取り組んでいる企業・施設であることを証明する『優良証』を年１回配布いたします。
※詳細はお問合わせください。
- 定期的に検査を実施されているお客様へ優良証ステッカーを配布します。
- 店頭や施設内に掲示することで、お客様や取引先様に衛生管理に取り組む姿勢をアピールすることができます。
- 従業員様の目に留まることで、衛生意識を高めることができます。
優良証の表示例
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店舗の
入り口 -
工場の
入り口 -
商談
スペース -
店舗内の
目立つ場所へ -
店舗内の
座席へ
よくある質問
-
- 検査用に食品を用意するのですか？
- 特別にご用意いただく必要はありません。食品を衛生的な綿棒またはスタンプでふきとるだけですので、検査後廃棄する必要はございません。
- ふきとり検査ってどんな検査ですか？
- 食品や調理器具を綿棒またはスタンプでふきとり、衛生状態を確認する検査です。他の検査と比較して簡単に実施でき、リーズナブルなことが特徴です。また弊社検査員が検査結果に対してアドバイスをさせていただきますので、衛生状態の改善が実感しやすい検査です。
- 従業員の手の検査はできますか？
- ふきとり検査で実施可能です（要相談）。
-
事例1
地方の複数店舗あるスーパー
- お客様のお悩み
- お客様の衛生意識が高まっている中で、来店して衛生の検査を実施してくれる会社が近隣になく、衛生管理の検査に困っていた。
- お客様のご要望
- 自社でも検査ができるようにしたい。
- 改善策
- 検査のポイントをうかがったうえで、「宅配ふきとり検査」を実施した。
- 改善結果
- 自社で検査できるようになり、また結果報告とアドバイス（改善案）を受けることで衛生管理のレベルが上がった。
-
事例2
飲食店
- お客様のお悩み
- 衛生管理の検査を委託している業者があったが高額だった。また営業時間内に検査員がくるため混雑時間に来てしまうと対応が難しかった。
- お客様のご要望
- 検査費用をおさえたい。営業時間外などに検査を実施したい。
- 改善策
- 自社で対応可能な「宅配ふきとり検査」を利用した。
- 改善結果
- 自社で対応することで検査費用を圧縮することができ、また自分たちの都合で自由な時間に検査ができることで業務への支障が軽減した。
基本的な検査の流れ
Webフォーム・FAXから簡単申し込み
検査内容や手順でお困りならお気軽にお電話ください
- STEP.1検査セット到着
-
検査セット（ふきとりスタンプ 返信用宅配袋）がお手元に届きます。
- STEP.2検査前コンサルティング
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検査箇所の確認や、検査方法について御社専属のスタッフが詳しくご説明します。
コンサルティング後、検査箇所のリストをFAXいたします。
- STEP.3ふきとり
-
検査箇所のリストを基にふきとりを行います。
- STEP.4検体発送
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発送は返信用宅配袋をご利用下さい。（冷蔵便を使用 送料当社負担）
- STEP.5検査実施
-
検体到着日に検査を実施します。
- STEP.6速報FAX・コンサルティング
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結果が出次第、FAXにて速報を送らせていただきます。
検査結果についてのアドバイスやお客様からのご質問に対し御社専属のスタッフがお答えします。
- STEP.7報告書着
-
原本は郵送いたします。
検査内容でお困りの場合は、お気軽に
電話サポートサービスをご利用ください。
受付時間：9~19時(土曜は16時迄)日祝休み
※フリーダイヤルで発信できない場合は
0465-30-1730をご利用ください。
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全国対応
宅配便・メール便などを使用し、全国でクオリティーの高いサービスを実施しております。
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プラン作成
検査前後で「プラン作成サービス」をご利用いただけます。「プラン作成サービス」はお客様のご要望をお伺いし「弊社コンサルタント」が日程、項目、検査方針などを記載したご提案書を作成するサービスです。検査前後にお気軽にフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」またはお客様担当者までご連絡ください。
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送料無料
「送料無料サービス」をご利用いただけます。一定金額以上をご利用のお客様の場合「ヤマト運輸・佐川急便の着払い」をご利用いただけます。ヤマト運輸・佐川急便検査料金2,500円以上の場合
※佐川急便・ヤマト運輸以外はお客様負担でお願いします。
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速報FAX
「速報FAXサービス」に対応しております。「速報FAXサービス」は報告書作成後、速報としてFAXをお送りするサービスです。お申し込みなど、特にご用命をいただく必要はありません。「FAXが不要」な方は「申込書」の記入欄に記載してください。
-
総評作成
「総評作成サービス」に対応しております。総評作成サービス」は検査後に「検査結果についての総評（コメント）」を作成するサービスです。「総評」には「結果の良悪」「基準値について」「問題の原因」「改善の方法」などのコメントを分かりやすく記載させていただきます。総評は作成次第FAXいたします。（食品細菌検査と賞味（消費）期限検査ではメールでもお送りできます。）
総評について、ご質問がございましたら、お気軽にフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご連絡ください。
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プレミアムサポート
「プレミアムサポートサービス」に対応しております。「プレミアムサポートサービス」は検査前後に「弊社コンサルタント」が「お客様からのご相談」や「検査結果についてのアドバイス」を行うサービスです。
ご質問やご相談がございましたら、お気軽にフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご連絡ください。また必要に応じてご連絡させていただきますので、お申し込みは必要ありません。
衛生度A ： 良好
衛生度B ： おおむね良好
衛生度C ： 注意が必要
衛生度D ： 要注意
衛生度E ： 早期の対策が必要